Domaine Ponsot Clos Saint-Denis Grand Cru Cuvée Très Vieilles Vignes 2010 SummerCellar

Domaine Ponsot Clos Saint-Denis Grand Cru Cuvée Très Vieilles Vignes 2010 SummerCellarDomaine Ponsot Clos Saint Denis Grand Cru Cuve Trs Vieilles Vignes 2010 er indbegrebet af stor klassisk Bourgogne og en af de mest eftertragtede vine fra den legendariske producent i Morey Saint Denis. Vinen stammer fra nogle af appellationens ldste Pinot Noir stokke, hvor flere vinstokke har passeret de 100 r, og netop disse ekstremt gamle stokke er kilden til vinens bemrkelsesvrdige dybde, kompleksitet og finesse. 2010 regnes blandt de store moderne

Hos Montrose består hoveddelen af druesorterne af Cabernet Sauvignon (60 %)

It's all there in the glass

og duften er velafstemt med toner af mynte og lavendel

Champagnehusets absolutte topvin

hvor Baron Nathaniel de Rothschild køber slottet beliggende i Pauillac i hjertet af Médoc

Anticipated maturity: 2020-2030

Cru Pichon Baron for en ”super second”

men med strejf af friskhed

I to årtier har Lucien Le Moine været en af de mest omtalte Bourgogneproducenter

Vinbruget er overvejende biologisk

der stadig har den samme ejer

Det er vinhusets signatur champagne